dijous, 6 de febrer de 2014

REUNIÓ DE SEGUIMENT: FAMÍLIES DE 5è





Benvolgudes famílies,
 
Us convoquem a una reunió de seguiment del curs dels vostres fills/es, el proper dijous 13 de febrer de 2014, a les 16.45 h a la biblioteca.

Aquesta reunió va adreçada només als pares. És per això que us preguem que no porteu els nens, ja que no hi haurà servei de guarderia.

Considerem molt important la vostra assistència.

L’Equip de mestres

dimarts, 4 de febrer de 2014

OUS DURS AMB GARUM

Hem elaborat un plat a base d’ous durs i garum adaptat. El garum consisteix en una pasta de peix que els romans incloïen en molt dels seus plats. Originalment es feia amb vísceres de peix, peixos petits i sang de peix, tot fermentat dins aigua i sal, que als romans els encantava!

Aquí en tenim la recepta:

Ous durs amb garum

1.  Primer has de fer la pasta de garum: barreja el contingut de la llauna d’anxoves amb dues cullerades d’oli i unes gotes de vi.
2.  Amb l’ajuda d’un adult, cal que ho batis amb la batedora fins que quedi una crema espessa.
3.  Un cop obtinguda la crema, afegeix-hi una mica de pebre i una cullerada de mel. Remena-ho bé.
4.  A continuació, i amb l’ajuda d’una persona adulta, bull dos ous en una cassola amb aigua durant 10 minuts.
5.  Un cop cuits, deixa’ls refredar i pela’ls. Després, talla’ls per la meitat.
6.  Col·loca les meitats d’ous durs en un plat i posa damunt de cada un una cullerada de garum.
I ja tens ous durs amb garum, un àpat ben típic romà!